ハワイ産◆カウコーヒーミル (100g)Hawaii, Kau district, Kau Coffee Mill [C-0192]

ハワイ産◆カウコーヒーミル (100g)Hawaii, Kau district, Kau Coffee Mill [C-0192]

販売価格: 2,500円(税込)

送料ルール: 100

新豆です。
ハワイコナに匹敵する品質を誇るカウコーヒー。
酸味:◎ 甘み:◎ コク:〇  キレイな柑橘系の酸味があります。
オレンジのような甘みもあり、ナッツ系のソフトなコクもあります。
非常に上物のティピカで、コナに勝るとも劣らないよりも、勝ってしまうかも。

ハワイ有数の大富豪エドムンド・オルソン氏が所有するカウコーヒーミル。
自社農園の栽培面積は今のところ40エーカーですが、1800エーカーの土地があるため、マーケットを見ながら拡大していく予定です。
コナ地区ほどベリーボーラーダメージは受けていませんので、虫食い豆の比率は少ないです。
2013SCAAボストンでは、同じカウ地区のラスティーズハワイアンとともに「インターナショナル・ロースターズ・チョイス賞」を受賞しています。
2010年、2011年、2012年もSCAAにおいて賞を受賞しています。
これからが楽しみなコーヒーです。
(資料提供〜アタカ通商さん〜)

生産国Country of origin:ハワイ島カウ地区ウッドバレー Hawaii, Kau district
農園Garden:カウコーヒーミル、オーナー:エドムンド・オルソン Kau Coffee Mill
品種Kind of the bean:ティピカ Typica
精製方法Purification method:ウォッシュド Washed
販売単位:100g(豆のまま・豆挽きどちらでもご購入いただけます。)

アロマ(AROMA)★★★★☆
アフター(AFTERTASTE)★★★★★
クリア(CLEAN CUP)★★★★☆


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  • カウコーヒーミル(画像提供アタカ通商さん)
  • グレードはファンシー(画像提供アタカ通商さん)
  • 大富豪エドムンド・オルソン(画像提供アタカ通商さん)