コスタリカ産◆コフィアディベルサ・プープルアセス(100g) Costa Rica,Coffea Diversa, Purpurascens [C-0229]

コスタリカ産◆コフィアディベルサ・プープルアセス(100g) Costa Rica,Coffea Diversa, Purpurascens [C-0229]

販売価格: 1,800円(税込)

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豆の状態:
数量:
非常に生産性の低い、希少な国有種、突然変異種、自然交配種など数種類のコーヒーがコスタリカのコフィアディベルサガーデンより空輸されました。

ブルボンの突然変異種。
根系が発達しているため、干ばつに強い。
若葉が赤紫色をしているのが特徴。
樹高は高く、側枝間の間隔は広い。
生豆は細長い形状。生産性は低い。
ふたつのタイプがあり、ひとつはブルボンと同じようなサイズと形のもの、別なタイプはロングベリー。
非常にレアな品種で商業ベースでのプランテーションはほとんどない。
ベネズエラとホンジュラスで小規模に栽培されている。
ハワイコナのグリーンウェル農園では300−400本程度栽培され、土産用として自家消費されている。
(コフィア・ディベルサ・ガーデンHPより 資料提供:アタカ通商さん)

生産国Country of origin:コスタリカ Republic of Costa Rica
農園Garden:コフィアディベルサ・ガーデン Coffea Diversa
品種Kind of the bean:プープルアセス Purpurascens
精製方法Purification method:ウォッシュド Washed
販売単位:100g(豆のまま・豆挽きどちらでもご購入いただけます)

アロマ(AROMA)★★★☆☆
アフター(AFTERTASTE)★★★★☆
クリア(CLEAN CUP)★★★☆☆


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