ブラジル産◆マイクロロット・ジョゼ・エミリオ(100g)Brasil, Micro-Lot, Jose Emilio Magro, Joia da Forquilha [C-0244]

ブラジル産◆マイクロロット・ジョゼ・エミリオ(100g)Brasil, Micro-Lot, Jose Emilio Magro, Joia da Forquilha [C-0244]

販売価格: 1,200円(税込)

送料ルール: 100g

豆の状態:
数量:
スッキリとした軽やかな風味。
バランスのとれているコーヒー。

ミナス・ジェライス州のフォルキーヤ・ド・リオと呼ばれる小さな集落に位置する農園で多くの時間を過ごす。
彼の家はブラジルでも最も標高が高い山脈が連なるカパラオの中腹にある。
彼の家族の話を聞くにつれ、彼には古くからのルーツが農村にあることが判った。
コーヒー栽培もしかり。
”マグロ”ファミリーの祖先は、大農場園でコーヒーを収穫するためにイタリアからブラジルにやって来た。
移住後、しばらくしてから曽祖父母と祖父母は自らの土地を手に入れて、コーヒーの栽培を始めた。
ゼ・エミリオの祖父は、この地域では初めてとなるコーヒー乾燥機まで導入し、袋詰めしたコーヒーを広く販売した。
〜資料提供セラード珈琲さん〜

生産国Country of origin:ブラジル ミナス・ジェライス州 イカパラオ Republic of Brazil
農園Garden:ジョイア・フォルキーリャ農園
生産者:ジョゼ・エミリオ・マグロ Jose Emilio Magro
品種Kind of the bean:カツアイ Catuai 1300〜1380m
販売単位:100g(豆のまま・豆挽きどちらでもご購入いただけます)

アロマ(AROMA)★★★☆☆
アフター(AFTERTASTE)★★★☆☆
クリア(CLEAN CUP)★★★☆☆


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  • 〜資料提供セラード珈琲さん〜
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