パナマ産◆バホモノ・ドンベンジー・ゲイシャ(100g)Panama, Don Benjie Hacienda Bajo Mono, Geisha [C-0208]

パナマ産◆バホモノ・ドンベンジー・ゲイシャ(100g)Panama, Don Benjie Hacienda Bajo Mono, Geisha [C-0208]

販売価格: 3,200円(税込)

送料ルール: 100g

豆の状態:
数量:
透明感のあるシトラス系の酸味が際立つ。

<バホモノ農園の歴史>
1970年代 アメリカ人女性ミセス・アーチャーがバホモノ農園のオーナーとなる。
1980年代 パナマ人の小児科医エスキベル医師がミセス・アーチャーから農園を買い、コーヒーだけでなく様々な熱帯植物を栽培し始める。
2011年 ベンジャミン・デディアナスとステファン・ミューラーがエスキベル医師から農園を買い、現在に至る。
会社名のMD ESTATEは、ミューラーのMとデディアナスのDから取っている。
2014年 デディアナス・ファミリーがボケテ地区に移住し、息子のガブリエルも同じバホモノに農園を買った。
バホモノは、ボケテにある地名。火山灰土壌、透き通った湧水、微気候による霧がコーヒー栽培に適している。
地名を農園名にしているため、ブランド名として「ドン・ベンジー」を使用している。
<資料提供〜アタカ通商さん>

生産国Country of origin:パナマ チリキ県ボケテ渓谷  Republic of Panama
農園Garden: バホモノ農園 MD ESTATE COFFEE
品種Kind of the bean:ゲイシャ 1400〜1500m Geisha
販売単位:100g (豆のまま・豆挽きどちらでもご購入いただけます)

アロマ(香り)★★★★☆
アフター(余韻)★★★★☆
クリア(喉越し・雑味)★★★★☆


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  • 画像提供アタカ通商さん
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