エチオピア産◆メタッド・ブク・グジ(100g) Ethiopia, Metad, Buku, Guji [C-0228]

エチオピア産◆メタッド・ブク・グジ(100g) Ethiopia, Metad, Buku, Guji [C-0228]

販売価格: 1,800円(税込)

送料ルール: 100g

豆の状態:
数量:
豊潤なアフターの中から複雑なフルーツ感が絡む。
ミックスジュースとコーヒーのハーフ&ハーフのよう。

エチオピア・オロミア州グジ地区のBUKU site農園で樹齢15年、METAD社と地元の小規模農家が育てたコーヒー。
レッドチェリーをハンドソートして収穫し、処理方法は乾燥式/水洗式(ペナゴス製果肉除去機)。
味わいはレモングラスの香り、蜂蜜のように甘く、レモンキャンディーのような質感。
プラムやマンゴーを連想させる甘酸っぱい果物の風味が感じられる。
(資料提供〜セラード珈琲さん)

生産国Country of origin:エチオピア オロミヤ州グジ地区 Ethiopia
農園Garden:地元の小規模農家&メタッド社 
品種Kind of the bean:アラビカ種 2150m 
精製方法:ウォッシュド Washed
販売単位:100g(豆のまま・豆挽きどちらでもご購入いただけます)

アロマ(AROMA)★★★☆☆
アフター(AFTERTASTE)★★★★☆
クリア(CLEAN CUP)★★★☆☆


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  • 画像提供〜セラード珈琲さん
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