ブラジル産◆セラード2018優勝ロット・ボンジャルジン(100g)Brasil ,2018 Cup of Progressive Cerrado ,Bonjardim [C-0252]

ブラジル産◆セラード2018優勝ロット・ボンジャルジン(100g)Brasil ,2018 Cup of Progressive Cerrado ,Bonjardim [C-0252]

販売価格: 1,300円(税込)

送料ルール: 100g

豆の状態:
数量:
爽やかなのど越し。
バランスが程よい。

<ボンジャルジン農園>
セリア・マリア・マルチンス・グロッシ(Celia Maria Martins Grossi)は、1956年1月27日生れ。
JC グロッシ&フィーリョス・グループ代表のジョゼ・カルロス・グロッシ(José Carlos Grossi)の妻である。
1950年、夫の両親はパラナ州の北部に移り、そこでコーヒー生産を続けた。
1972年、パイオニア的な存在として、彼女の夫はミナスジェライス州パトロシニオのセラード地域にコーヒー産業を興すためにやって来た。
しかし コーヒー栽培を開始するにあたっては大きな障害が立ちはだかっていた。
当時、この地域でコーヒー栽培をする者は全くおらず、土地も痩せていた。
その為、土壌改良に努めながら、生産性を向上させてきた。
セラード地域を選んだ理由は、当地の開発にあたっては、土地や機械を購入するための融資が受けられ、地価が安かったこと。
そしてコーヒー栽培に適した気候と標高、良好な地形があるためである。

<資料提供〜セラード珈琲さん>

生産国:ブラジル・ミナスジェライス州・セラード地域
農園:ボンジャルジン農園
生産者: グロッシ&フィーリョス・グループ代表
品種:IBC12品種
販売単位:100g(豆のまま・豆挽きどちらでもご購入いただけます)

アロマ(AROMA)★★★☆☆
アフター(AFTERTASTE)★★★☆☆
クリア(CLEAN CUP)★★★☆☆


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  • (画像提供セラード珈琲さん)
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