パナマ産◆ベルリナ・サンドライ・ナチュラル(100g)Panama Berlina Estate, Sundried Natural [C-0254]

パナマ産◆ベルリナ・サンドライ・ナチュラル(100g)Panama Berlina Estate, Sundried Natural [C-0254]

販売価格: 1,600円(税込)

送料ルール: 100g

豆の状態::
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赤ワインを思わせる香味。
ナチュラル独特のワイニーさがある。

<ベルリナ農園>
ベルリナ農園の名前の由来について。
農園の創始者、セグンド・ディアスは1884年10月13日にコロンビアのトリマという町に生まれまた。
生後間もなく両親を亡くしたディアスを自分の子供のように育ててくれたのが、同じ町にいた心優しい女性、ベルリナ夫人であった。
1909年、27歳になった ディアスはパナマのボケテ地区のオルケタに土地を購入し、コーヒー、サトウキビ、野菜の栽培を始めた。
そしてその農園を、これまで自分を大切に育ててくれた養母の名前、「ベルリナ」と名付けたのである。
血を分けた自分の子供すら満足に育てられない親がいる現代。
爪の垢でも煎じて飲ませたいくらいである。
現在、農園のオーナーはカサ・ルイス社。
1997年にディアス家からルイス家が農園を買取り、現在に至る。
〜資料提供 アタカ通商さん

生産国:パナマ チリキ県ボケテ渓谷オルケタ地区
農園:ベルリナ農園 ルイス・ファミリー
品種:ティピカ 1300〜1650m
精製方法ナチュラル
販売単位:100g (豆のまま・豆挽きどちらでもご購入いただけます)

アロマ(AROMA)★★★☆☆
アフター(AFTERTASTE)★★★☆☆
クリア(CLEAN CUP)★★☆☆☆


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  • 〜画像提供アタカ通商さん
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