パナマ産◆ドーニャ・テレ(100g)Panama ,Finca Dona Tere [C-0261]

パナマ産◆ドーニャ・テレ(100g)Panama ,Finca Dona Tere [C-0261]

販売価格: 1,000円(税込)

送料ルール: 100g

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商品詳細

バランスのとれたテイスト。
爽やかに広がる酸味が後に引く。

農園主リカルドとテレシータが1991年に購入したコーヒー農園。
1997年にパナマで初めて環境に優しいエコスタイルのミルを設置した。

1991年に購入した農園名を妻のテレシータから命名して、ドーニャ・テレとした。1997年、パナマで初めて環境に優しいエコスタイルのミルを設置した。
エコスタイルのミルとは精製時に使う水の量を最小限に止め、かつ循環型で再利用し、汚水の垂れ流しを最小限にとどめた方式。
現在では中南米を中心に幅広く採用されている。
1998年に、息子のリカルド、エドガー、ルドルフォの助けを借りて、初めての輸出をスイス向けに行った。
以降、彼らのコーヒーは世界中の届けられている。
<資料提供 アタカ通商さん>

生産国:パナマ  チリキ県ボケテ地区アルトキエル
農園:ドーニャ・テレ農園 リカルド&テレシータ・フェルナンデス
品種:ティピカ 1500m
販売単位:100g (豆のまま・豆挽きどちらでもご購入いただけます)

アロマ(香り)★★☆☆
アフター(余韻)★★☆☆☆
クリア(喉越し・雑味)★★☆☆☆

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