インドネシア産◆スマトラ島 コピ・ムサン（コピ・ルアック）★ジャコウネコの落としモノ (100g)Zeroハゼロースト [C-0075]

コーヒー好きなら一度は飲んでみたい！幻のコーヒー！！
アチェのコピ・ムサン、天然ものです。

【コピルアック誕生秘話】
1602年に設立されたオランダ東インド会社は、増大するコーヒーの消費量に対してイエメンだけの産地だけでは需要に追い付かなくなったため、自国の植民地にコーヒープランテーションを作り始めた。
1712年に初荷が出荷され、「植民地コーヒー」が誕生したのである。
コーヒー栽培は急速にオランダ東インド会社の一大収入源となった。
当然収穫されたコーヒーは全てオランダが自国へ輸出されてしまうが、輸出に回されないコーヒーがあった。
それは野生のジャコウネコが完熟チェリーを食べて、糞と一緒に排出された種（パーチメント）だったのである。
地元の農民たちはそれを拾い集めて、自分たち用のコーヒーとして飲んでいたのである。
ある日、オランダ商人たちは農民たちが飲んでいるコーヒーの香りがいいことに気づき、確かめたところ、ジャコウネコが糞と一緒に出したコーヒーだったのである。
「コピルアック」の誕生である。
こうして世にも不思議な飲み物が登場することとなった。
資料提供〜アタカ通商さん

生産国：インドネシア　アチェ州タケンゴン市内
農園：ジャコウネコの排泄物を集めて取り出すので農園指定不可
品種：アテン、ジュンベル主体
販売単位：100ｇ（豆のまま・豆挽きどちらでもご購入いただけます）
ぜにさわの豆はすべてZeroハゼローストでお届けします！
Zeroハゼローストとは

アロマ（AROMA）★★★★★
アフター（AFTERTASTE）★★★★★
クリア（CLEAN CUP）★★★★★

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