アロマ(香り)を楽しめる豆
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3点セット・Zenisawaゲイシャセレクト(100g×3)Zeroハゼロースト [S-0031]
12,000円(税込)
*コスタリカ産コフィアディベルサ・ゲイシャ *グァテマラ産2024COE・カリバス・デ・ラ・シエラ *ペルー産ミラフローレス・ゲイシャ・アナエロビック・ウォッシュド Zenisawaスペシャ…
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グァテマラ産◆2024COE・オークションロット カリバス・デ・ラ・シエラ(100g)Zeroハゼロースト [C-0312]
6,000円(税込)
2024年のカップ・オブ・エクセレンス(COE)の豆。 コーヒーのかき氷を食しているかのような透明感。 プラム系の酸味とハニーを思わせえる甘味。 非常に長く続く余韻をお楽しみください。 生…
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3点セット・Zenisawaプレミアムセレクト(100g×3)Zeroハゼロースト [S-0030]
10,000円(税込)
*ペルー産ミラフローレス・ゲイシャ・アナエロビック・ウォッシュド *コロンビア産ベラ・アレハンドリア・チロソ・SPロット *ジャマイカ産ブルーマウンテンNo.1・セントピーターズ 販売単位:…
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コロンビア産◆ベラ・アレハンドリア・チロソ・SPロット(100g))Zeroハゼロースト [C-0310]
3,500円(税込)
とにかく強烈なアフター。 同農園のゲイシャ同様に特異なコーヒーで、複雑な味わい。 生産国:コロンビア 農園:ベラ・アレハンドリア農園 農園主:ワイルダー・ラゾ 品種:チロソ 1890m …
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ハワイ産◆カウ・サンシャイン・ハニー (100g))Zeroハゼロースト [C-0306]
4,500円(税込)
バランスの取れたテイスト。 力強いテロワール感と複雑に絡みある酸味が楽しい。 ハワイ島カウ地区ウッドバレーにあるサンシャイン農園のハニー。 ただしハワイのグレーディングにハニーのカテゴリーが…
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ペルー産◆ミラフローレス・ゲイシャ・アナエロビック・ウォッシュド(100g) Zeroハゼロースト [C-0305]
3,700円(税込)
シトラス系とザクロやチェリーの酸味が心地良い。 余韻には少々カカオ感がある。 SCAJ2023で出会ったサプライヤー、ペルノール、1998年7月に創業。 スペシャルティーコーヒーと認証コーヒ…
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3点セット・Zenisawaコフィアディベルサセレクト(100g×3)Zeroハゼロースト [S-0025]
7,000円(税込)
*コスタリカ産コフィアディベルサ・ギンビ *コスタリカ産コフィアディベルサ・ゲイシャ *コスタリカ産コフィアディベルサ・モンテクリスト Zenisawaスペシャル3点セットは、本格的なコーヒ…
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ケニア産◆ルンゲト・ティム(100g) Zeroハゼロースト [C-0301]
1,400円(税込)
ハーブ系のスパイスが広がりベリーを思わせる酸味が心地良い。 ルンゲト生産者組合は、1953年設立の古い組合で、現在3つのファクトリーを所有している。 (資料提供〜アタカ通商さん) 生産国:ケ…
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カナリア諸島◆テネリフェ島・サンスーシ (100g)Zeroハゼロースト [C-0163]
6,000円(税込)
木の品種があまりにも多いこともあり、複雑でいろいろな顔が出てくるも全体のバランスが良く喉越しもクリア。 余韻が強くコクを感じ、かつ非常に長く残る。。。 <サンスーシ農園> 農園主は隠居したド…
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インドネシア産◆スマトラ島 コピ・ムサン(コピ・ルアック)★ジャコウネコの落としモノ (100g)Zeroハゼロースト [C-0075]
7,000円(税込)
コーヒー好きなら一度は飲んでみたい!幻のコーヒー!! アチェのコピ・ムサン、天然ものです。 【コピルアック誕生秘話】 1602年に設立されたオランダ東インド会社は、増大するコーヒーの消費量に…
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セントヘレナ産◆バンブーヘッジ・ナポレオン最後のコーヒー(100g)Zeroハゼロースト [C-0046]
7,500円(税込)
2024年の新豆入荷しました! 今年も華やかさが一段と際立った仕上げになっています。 ナポレオンが幽閉された大西洋の孤島セントヘレナ島のコーヒー。 フレッシュでザクロのようなさわやかな酸味。…
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コスタリカ産◆コフィアディベルサ・ルメスダン(100g)Zeroハゼロースト [C-0135]
2,500円(税込)
新豆が入荷しました! 非常に生産性の低い、希少な国有種、突然変異種、自然交配種など数種類のコーヒーがコスタリカのコフィアディベルサガーデンより入りました。 今年は例年どおりバランスの取れた安定…
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3点セット・ZenisawaスタンダードAセレクト(100g×3)Zeroハゼロースト [S-0019]
5,500円(税込)
*ケニア産ルンゲト・ティム *ペルー産ミラフローレス・ゲイシャ・アナエロビック・ウォッシュド *コスタリカ産ボシュ・ビジャロボス・アナエロビックワイニー この季節にぜにさわがオススメするセレ…
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パナマ産◆2025・エスメラルダ・オーダーロットゲイシャ・フンダドール(100g)Zeroハゼロースト [C-0105]
8,500円(税込)
6/27より販売いたします。 生豆の香りがそのままでカカオの香味が感じられる。 そして20年前に出会ったフレッシュなレモンテイストがいつまでも心地良く続き、とにかく爽やか。 パナマのエスメラ…
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ジャマイカ産◆ブルーマウンテンNo.1・セントピーターズ(100g)Zeroハゼロースト [C-0182]
4,000円(税込)
2年ぶりの入荷です! ブルマンのマイクロ・リージョン『セントピータース』。 この地区の名称は、イエスキリストに従った使徒たちのリーダー、シモン・ペトロの名に由来します。 1700年代からコーヒー…
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コスタリカ産◆コフィアディベルサ・モンテクリスト(100g)Zeroハゼロースト [C-0281]
3,000円(税込)
新豆が入荷しました! ふくよかで伸びのあるアロマ。 切れの良い喉越しでバランスが良くエレガントな酸味も感じます。 コフィアディベルサ農園はコスタリカとパナマの国境ラ・アミスタ国立公園に隣接す…
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コスタリカ産◆コフィアディベルサ・ゲイシャ(100g)Zeroハゼロースト [C-0283]
2,800円(税込)
新豆が入荷しました! 植物的な酸味(レモンバーム、レモングラス)が心地よく広がります。 コフィアディベルサ農園はコスタリカとパナマの国境ラ・アミスタ国立公園に隣接するマニアックな多品種を栽培す…
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3点セット・ZenisawaスタンダードBセレクト(100g×3)Zeroハゼロースト [S-0016]
5,000円(税込)
*コスタリカ産コフィアディベルサ・ルメスダン *イエメン産ホワイトキャメル・マタリ *エチオピア産イルガチェフェG-1・ウェギダブルー ぜにさわがオススメするプレミアム3点セットです。 …
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ジャマイカ産◆ブルーマウンテンNo.1・コフィアディベルサ・モンテクリスト(100g)Zeroハゼロースト [C-0293]
4,700円(税込)
爽やかでありふくよかな調和の取れたテイスト。 余韻には少々感じられるスパイス感がある。 ゴンザロ・ヘルナンデスがコスタリカで始めた多品種農園コフィアディベルサ。 2011年にグアテマラのホセ…
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パナマ産◆ハートマン・オホデアグア・ゲイシャ・ウォッシュド(100g)Zeroハゼロースト [C-0302]
5,000円(税込)
ウォッシュドのゲイシャが少ない中クリアな香味が楽しめる一品です。 オホデアグア農園は、ハートマン・ファミリーが1945年に購入した農園。 この農園は三代目の5人兄弟姉妹(ラティボールJR、アラ…