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パナマ産◆エスメラルダ・ゲイシャ・プライベート・コレクション2023(100g)Zeroハゼロースト [C-0105]

パナマ産◆エスメラルダ・ゲイシャ・プライベート・コレクション2023(100g)Zeroハゼロースト [C-0105]

販売価格: 5,000円(税込)

送料ルール: 100ｇ

商品詳細

今年はエスメラルダ農園よりプライベート・コレクションが入りました。
毎年行われるエスメラルダ・オークションでは出品されない別枠ですが、安定したゲイシャのクオリティを感じる事の出来るロットとしてセレクトされているのがこのプライベート・コレクションです。
オークションに懸けられているロットと同様の工程で生産されているため高品質を感じる商品です。

＜エスメラルダ農園の歴史＞
1924年にスウェーデン人のハンス・エリオットがエスメラルダ農園を創業、当時はコーヒーではなく牧場でした。
40年後の1964年、現在の農園主ダニエル・ピーターソンの祖父ルドルフがリタイア後の拠点としてエスメラルダ農園を購入。スウェーデン生まれのルドルフはなんとバンク・オブ・アメリカの社長を務めた大物であり、その後国連の開発局長を歴任した人物。
その息子であるプライスが1973年にカリフォルニアからパナマへ移住。ルドルフから農園経営を受け継ぎました。1987年に農園の大部分にコーヒーを植え、1994年にはプロセシング・プラントを建設し、自前で精製するようになりました。

1996年にプライスと娘レイチェルがボケテ渓谷のハラミージョにある売りに出された農園を訪問。すぐにこの美しい農園を購入し、ペケーニャ・スエシア（リトル・スイス）と名づけました。この農園がいわゆるエスメラルダ・ハラミージョです。
その後プライスの息子ダニエルが現在スポットライトを浴びている「ゲイシャ」をここから送り出しました。
（商品説明〜アタカ通商さんより〜）

生産国：パナマ　ハラミージョ
農園：エスメラルダ農園
品　種：ゲイシャ　1700ｍ
精製方法：ウォッシュド
販売単位：１００ｇ（豆のまま・豆挽きどちらでもご購入いただけます）
ぜにさわの豆はすべてZeroハゼローストでお届けします！
Zeroハゼローストとは

アロマ（AROMA）★★★★☆
アフター（AFTERTASTE）★★★★★
クリア（CLEAN CUP）★★★★★

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  • 画像1: パナマ産◆エスメラルダ・ゲイシャ・プライベート・コレクション2023(100g)Zeroハゼロースト
    2023 エスメラルダ・ピーターソン一家（画像提供アタカ通商さん）
  • 画像2: パナマ産◆エスメラルダ・ゲイシャ・プライベート・コレクション2023(100g)Zeroハゼロースト
    エスメラルダ農園（画像提供アタカ通商さん）

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