カナリア諸島◆テネリフェ島・サンスーシ (100g)Zeroハゼロースト [C-0163]

木の品種があまりにも多いこともあり、複雑でいろいろな顔が出てくるも全体のバランスが良く喉越しもクリア。
余韻が強くコクを感じ、かつ非常に長く残る。。。

＜サンスーシ農園＞
農園主は隠居したドイツ人の植物学者さんです。
ドイツの大学を退官後、テネリフェ島に移住し、この農園を購入。
農園ではコーヒーだけでな く、ワインづくり用のブドウ、砂糖キビ、パッションフルーツ、カカオ他さまざまな作物が栽培されています。
サンスーシ（Sans Souci）は元々フランス語で「憂いなし」とか「気楽な」という意味です。
隠居した夫妻がのんびりやっている「お気楽農園」といった感じでしょうかね。

栽培されているコーヒーの品種は、オーナーが各地から集めたもの。
ベネズエラ、キューバ、コスタリカ、イエメン、カーボベルデ（フォゴ島）、メキシ コ、パナマ（ボケテ）、コナ、カナリア島とミュンヘンの植物園にある古いコーヒーノキ。
品種がバラバラなので粒の大きさもバラバラですが、サンスーシ農園 オリジナルの味です。
農園というか自宅からはスペイン領最高峰3718メートルのテイデ火山が望めます。
（資料提供アタカ通商さん）

生産国：スペイン領カナリア諸島自治州サンタクルスデテネリフェ県テネリフェ島
農園：ディットリッヒ夫妻
品種：ベネズエラ、キューバ、コスタリカ、イエメン、カーボベルデ（フォゴ島）、メキシコ、パナマ（ボケテ）、コナ、カナリア島、ミュンヘンの植物園　
販売単位：１００ｇ（豆のまま・豆挽きどちらでもご購入いただけます）
ぜにさわの豆はすべてZeroハゼローストでお届けします！
Zeroハゼローストとは

アロマ（香り）★★★★★
アフター（余韻）★★★★★
クリア（喉越し・雑味）★★★★★

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