アロマ(香り)を楽しめる豆
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パナマ産◆ハートマン・ミフィンキータ・ゲイシャ(100g)Zeroハゼロースト [C-0302]
6,000円(税込)
フレッシュなレモングラスを思わせる風味。 アフターテストは繊細でエレガント。 黒糖のような甘みも感じる。 ラティボール&テシー・ハートマンが夫婦二人で作る小さな農園(ミフィンキータ)。 ミ…
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Zenisawa・スタンダード・セレクト2点セットB(100g×2)Zeroハゼロースト [S-0028]
5,000円(税込)
Zenisawa・スタンダード・セレクト2点セットBは、本格的なコーヒーラバーにぴったりの豆の詰め合わせです。 このセットは下記の2点でお届けします。 *ジャマイカ産ブルーマウンテンNo.1・…
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ケニア産◆ガクユイニ(100g) Zeroハゼロースト [C-0301]
1,500円(税込)
久々に大地を感じさせてくれるミネラル感。 少々の岩塩が絡み合うようなテイスト。 中央州キリニャガ県のティリクワ農協所有のガクユイニ・ファクトリーにてプロセス。 現地カップコメント:フローラル…
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マダガスカル産◆サンタトラ・イエローブルボン(100g) Zeroハゼロースト [C-0299]
2,500円(税込)
甘味のあるクッキーのようなドライなアロマ。 フルーティーな酸味とフラワリーなテイストが複雑に絡み合う。 「サンタトラ」は、マダガスカル語で「最高に楽しもう!」という意味。 現在、組合メンバー…
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カナリア諸島◆テネリフェ島・サンスーシ (100g)Zeroハゼロースト [C-0163]
6,000円(税込)
木の品種があまりにも多いこともあり、複雑でいろいろな顔が出てくるも全体のバランスが良く喉越しもクリア。 余韻が強くコクを感じ、かつ非常に長く残る。。。 <サンスーシ農園> 農園主は隠居したド…
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インドネシア産◆スマトラ島 コピ・ムサン(コピ・ルアック)★ジャコウネコの落としモノ (100g)Zeroハゼロースト [C-0075]
7,000円(税込)
コーヒー好きなら一度は飲んでみたい!幻のコーヒー!! アチェのコピ・ムサン、天然ものです。 【コピルアック誕生秘話】 1602年に設立されたオランダ東インド会社は、増大するコーヒーの消費量に…
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セントヘレナ産◆バンブーヘッジ・ナポレオン最後のコーヒー(100g)Zeroハゼロースト [C-0046]
7,500円(税込)
2023年の新豆入荷しました! 今年も華やかさが一段と際立った仕上げになっています。 ナポレオンが幽閉された大西洋の孤島セントヘレナ島のコーヒー。 フレッシュでザクロのようなさわやかな酸味。…
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コスタリカ産◆コフィアディベルサ・ルメスダン(100g)Zeroハゼロースト [C-0135]
2,500円(税込)
新豆が入荷しました! 非常に生産性の低い、希少な国有種、突然変異種、自然交配種など数種類のコーヒーがコスタリカのコフィアディベルサガーデンより入りました。 今年は例年どおりバランスの取れた安定…
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ハワイ産◆カウコーヒーミル (100g))Zeroハゼロースト [C-0192]
3,500円(税込)
フレッシュなハイビスカスのような酸味が口いっぱいに広がります! ハワイコナに匹敵する品質を誇るカウコーヒー。 植物系ローズヒップやハイビスカスのような酸味。 非常に上物のティピカで、コナに勝ると…
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Zenisawa・スタンダード・セレクト3点セットA(100g×3)Zeroハゼロースト [S-0019]
5,000円(税込)
この季節にぜにさわがオススメするセレクトセットです。 この機会に是非どうぞ。 このセットは下記の3点でお届けします。 *ボリビア産◆ベジャビスタ農園・ゲイシャ *コスタリカ産◆コフィアディ…
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パナマ産◆エスメラルダ・ゲイシャ・プライベート・コレクション2023(100g)Zeroハゼロースト [C-0105]
5,000円(税込)
今年はエスメラルダ農園よりプライベート・コレクションが入りました。 毎年行われるエスメラルダ・オークションでは出品されない別枠ですが、安定したゲイシャのクオリティを感じる事の出来るロットとしてセレク…
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ジャマイカ産◆ブルーマウンテンNo.1・セントピーターズ(100g)Zeroハゼロースト [C-0182]
4,000円(税込)
2年ぶりの入荷です! ブルマンのマイクロ・リージョン『セントピータース』。 この地区の名称は、イエスキリストに従った使徒たちのリーダー、シモン・ペトロの名に由来します。 1700年代からコーヒー…
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コロンビア産◆ラパルマ イ エルトゥカン ・SPロット・ ジャバ(100g)Zeroハゼロースト [C-0274]
7,000円(税込)
農園の素晴らしさがよく分かる、アフターが特に強烈な一品です。 テイストはまるでマスカットチョコのよう。 長期に渡るアナロビック製法(嫌気性発酵)を行うことで、特有な風味とボディを形成していることが…
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エチオピア産◆タミル・タデッセ・マイクロロット(100g) Zeroハゼロースト [C-0301]
5,000円(税込)
豆を粉砕すると同時に、小さな花々が咲いたようなアロマが広がる。 生産国:エチオピア 南部諸民族州 シダマ 農園:タミル タデッセ テセマ 品種:在来種 販売単位:100g(豆のまま・豆挽き…
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コスタリカ産◆コフィアディベルサ・モンテクリスト(100g)Zeroハゼロースト [C-0281]
3,000円(税込)
新豆が入荷しました! ふくよかで伸びのあるアロマ。 切れの良い喉越しでバランスが良くエレガントな酸味も感じます。 コフィアディベルサ農園はコスタリカとパナマの国境ラ・アミスタ国立公園に隣接す…
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コスタリカ産◆コフィアディベルサ・ゲイシャ(100g)Zeroハゼロースト [C-0283]
2,800円(税込)
新豆が入荷しました! 植物的な酸味(レモンバーム、レモングラス)が心地よく広がります。 コフィアディベルサ農園はコスタリカとパナマの国境ラ・アミスタ国立公園に隣接するマニアックな多品種を栽培す…
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Zenisawa・コフィアディベルサ3点セット(100g×3)Zeroハゼロースト [S-0016]
7,500円(税込)
ぜにさわがオススメするコフィアディベルサ農園の新豆セットです。 コフィアディベルサ農園はコスタリカとパナマの国境ラ・アミスタ国立公園に隣接するマニアックな多品種を栽培する農園。 非常に生産性の低い…
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Zenisawa・プレミアム・セレクト2点セット(100g×2)Zeroハゼロースト [S-0025]
10,000円(税込)
この季節にぜにさわがオススメするプレミアムセレクトセットです。 この機会に是非どうぞ。 セット内容は下記の2点をお届けします。 *パナマ産ハートマン・ミフィンキータ・ゲイシャ *エチオピア…
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Zenisawa・スペシャル・セレクト3点セット(70g×3)Zeroハゼロースト [S-0029]
14,000円(税込)
Zenisawa・スタンダード・セレクト3点セットは、本格的なコーヒーラバーにぴったりの豆の詰め合わせです。 このセットは下記の3点でお届けします。 *セントヘレナ産バンブーヘッジ *コロン…